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乳業(yè)企業(yè)推行清潔生產(chǎn)的創(chuàng)新實踐

 一、企業(yè)概況
　  本溪木蘭花乳業(yè)有限責任公司位于本溪市明山區(qū)程家街9號，地處遼東半島腹地。本溪市全境總面積8411平方公里，呈亞鈴形分布，自然地貌為“八山一水半分田，半分道路和莊園”。本溪屬于中溫帶濕潤氣候區(qū)，全地區(qū)年平均氣溫為6.1℃～7.8℃，最熱的七月，月平均氣溫為24.3℃；最冷的一月，平均氣溫為零下14.3℃。雨量比較充足，年平均降水量為800-900毫米，其中一半集中在夏季的七、八月份。綜觀全年，春天風和日麗，夏季稍熱多雨，秋季天高氣爽，冬天冰封雪飄。最佳旅游季節(jié)為秋季。境內(nèi)有大小河流200余條，其中流域面積100平方公里以上的河流27條，主要有太子河、渾江、草河三大水系。年水資源總量39.23億立方米，年平均地表徑流量35億立方米，可利用水量29.76億立方米。
　  本溪木蘭花乳業(yè)有限責任公司，是遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化項目的龍頭企業(yè)，屬于城市型乳品企業(yè)。公司乳品加工廠區(qū)占地面積15萬平方米，耕地300畝，固定資產(chǎn)5000多萬元，年總產(chǎn)值9500多萬元?，F(xiàn)有員工500人。經(jīng)過幾年的艱苦創(chuàng)業(yè)，木蘭花品牌已經(jīng)成為本溪市婦孺皆知的知名品牌。公司在本溪市內(nèi)下設1200多個銷售網(wǎng)點，每天送奶到戶4萬余份。目前，木蘭花牌乳制品占本地市場銷售量的70%以上，并且全部實現(xiàn)了冷鏈運輸。
　  公司前身為1953年建場的國營小堡畜牧場，由于當時人民生活水平低，乳品加工工藝極其簡陋，所謂的乳制品加工車間只不過是牛奶手工灌裝的小作坊。1987年，為了適應市場經(jīng)濟的發(fā)展，公司投入資金，建成比較先進的乳品加工車間。1998年，隨著經(jīng)濟發(fā)展，人民生活水平提高，曾經(jīng)被視作高檔消費品的乳制品開始逐漸走入尋常百姓的生活中，乳制品消費開始逐漸升溫。這時，根據(jù)市政府對企業(yè)改革的要求，企業(yè)進行了首次改制，員工參股成立了本溪市牛奶公司。注冊了產(chǎn)品商標，統(tǒng)一生產(chǎn)、統(tǒng)一包裝、統(tǒng)一營銷。2003年，公司又進行了第二次整體轉(zhuǎn)制，國有股全部退出、組建本溪木蘭花乳業(yè)有限責任公司。至此，木蘭花乳業(yè)已初步成為一個具有市場競爭力的集飼料生產(chǎn)、奶牛飼養(yǎng)、乳制品加工、營銷開發(fā)與一體化的股份制經(jīng)濟實體。 
　  近年來，木蘭花乳業(yè)為了開拓市場和占領市場絕對份額，不斷的進行設備改造和技術革新。2010年初，公司在市政府的大力支持下，投資1100萬元，進行了乳制品廠三期工程改造，引進了先進的乳品加工設備，隨后通過工藝改造、技術創(chuàng)新以及先進設備的引進，使整個乳品生產(chǎn)的條件實現(xiàn)了更新?lián)Q代。通過實施品牌戰(zhàn)略，宣傳木蘭花品牌，塑造企業(yè)形象，使消費者逐漸接受了這個新創(chuàng)立的品牌并成為木蘭花牌乳制品的忠實客戶。2010年，公司與省農(nóng)墾總公司聯(lián)合投資1500萬元，聯(lián)建了“遼寧小堡現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)示范場”，良種奶牛存欄達到2000余頭。成為國家農(nóng)業(yè)部二十個奶牛飼養(yǎng)示范基地之一。“遼寧小堡現(xiàn)代奶牛飼養(yǎng)示范場”與全混日糧喂養(yǎng)、魚骨式榨乳、真冷式奶罐、冷鏈運輸?shù)认冗M的奶牛飼養(yǎng)管理技術接軌。木蘭花人堅持“溝通協(xié)作，誠信經(jīng)營，為顧客提供優(yōu)質(zhì)安全、營養(yǎng)健康的產(chǎn)品和滿意的服務是木蘭花人永恒的宗旨”為公司的質(zhì)量和食品安全方針。于2009年率先通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證，于2011年又先后通過了QS生產(chǎn)許可和HACCP管理體系認證。2010年為了擴大經(jīng)營項目，企業(yè)自主籌集資金600萬元，新投產(chǎn)創(chuàng)建了飲料生產(chǎn)車間，由原有的單一生產(chǎn)乳制品增加到生產(chǎn)碳酸飲料、果汁飲料等多品種的生產(chǎn)模式。由于受“三鹿”三聚氰胺事件的影響，國家對乳制品行業(yè)的要求提高了，2011年要求所有乳制品企業(yè)重新申請QS準入。木蘭花乳業(yè)與2011年3月末，一次性通過了全國乳品的QS審核認證。 
　  隨著本溪市城市建設的發(fā)展進度和木蘭花發(fā)展的需要，目前木蘭花乳業(yè)正面臨動遷工作，我相信在市委市政府的領導下，在木蘭花全體員工的共同努力下，未來建設的木蘭花乳業(yè)新貌將會更好地為本溪市全體市民服務，促進本溪市經(jīng)濟的發(fā)展。 
　  二、選題依據(jù)
　  1、履行社會責任的需要。
　  2006年4月26日溫家寶總理在重慶江北區(qū)廣大奶?？萍紙@養(yǎng)殖基地考察時說：“我有一個夢，讓每一位中國人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶”。日本等發(fā)達國家強調(diào)“一杯牛奶強壯一個民族”。我們中華民族倡導“為國民強壯加杯奶”。這是我們中國每一位乳業(yè)人的責任。
　  隨著木蘭花乳業(yè)的發(fā)展，我們認識到公司不單單是以盈利為目的，而是滿足社會需求，解決員工就業(yè)，專業(yè)領域文明高度，依法納稅四項。履行企業(yè)的社會責任是被大眾企業(yè)忽略的問題，關鍵看決策人的側(cè)重點和企業(yè)文化的軸心。企業(yè)能盡職盡責的履行社會責任，企業(yè)管理制度完善，企業(yè)發(fā)展事態(tài)優(yōu)良，那么這個企業(yè)就可以說是國計民生的企業(yè)，也是具有影響力的企業(yè)。隨著企業(yè)的擴大化，層次化，多元化的發(fā)展，必定會使社會人民更大的受益，也使這個企業(yè)成為行業(yè)的常青樹。隨著社會大發(fā)展進步，企業(yè)不僅要對盈利負責，而且還要對環(huán)境負責，履行相應的社會職責。保護資源和環(huán)境，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。企業(yè)作為社會一份子，對資源和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展負有不可推卸的責任。
　  2、參與市場競爭的需要。
　  隨著社會的發(fā)展進程，市場競爭越來越激烈，全國大品牌“伊利”、“蒙牛”、“光明”等知名品牌紛紛進軍本地市場。在這種激烈競爭的情況下，“木蘭花”品牌想要在激烈的市場競爭中立于不敗， 這就需要企業(yè)有長遠的競爭戰(zhàn)略，樹立良好的企業(yè)形象，才能以有質(zhì)量地趕超競爭對手。我們的長遠戰(zhàn)略是：“做中國最專業(yè)的巴氏奶品專家”。在新品研發(fā)上敢投資，在“鮮”字上下功夫，以質(zhì)為本，以“鮮”取勝。實施這一戰(zhàn)略時需要解決的主要問題是，如何建立高質(zhì)量的企業(yè)，這就需要引進新的理念，完善企業(yè)的各項規(guī)章制度，推行清潔生產(chǎn)，把節(jié)能減排的理念引入到生產(chǎn)之中，完善各項技術工藝，實現(xiàn)科學化管理，踐行科學發(fā)展觀，提高參與市場競爭的實力和能力。
　  3、降低生產(chǎn)成本增加效益的需要。
　  雖然企業(yè)的經(jīng)營是以盈利為目的的。作為中小乳業(yè)是微利企業(yè)，一袋產(chǎn)品凈利是幾分錢。沒有量，就沒有利。大乳業(yè)是全國營銷，中小乳業(yè)是本地銷售。競爭可想而知。對木蘭花乳業(yè)而言，降低生產(chǎn)成本，才能增加企業(yè)效益，企業(yè)有了效益，才有市場競爭能力。那么，降低生產(chǎn)成本，增加企業(yè)效益，是公司當下的重中重。公司對生產(chǎn)過程而言，清潔生產(chǎn)包括節(jié)約原材料與能源，盡可能不用有毒原材料并在全部排放物和廢物離開生產(chǎn)過程以前就減少它們的數(shù)量和毒性；對產(chǎn)品而言，則是藉由生命周期分析，使得從原材料取得至產(chǎn)品最終處置過程中，皆盡可能將對環(huán)境的影響減至最低； 清潔生產(chǎn)的理念就是節(jié)能、減排、降耗、增效和源頭削減，能源節(jié)約了，費用降低了；排放物減少了，費用降低了；效益增加了，節(jié)約了人員工資和相應的費用，費用降低了；這些都從另一個方面降低了企業(yè)的生產(chǎn)成本，增加了企業(yè)的經(jīng)濟效益。
　  三、主要內(nèi)涵
　  清潔生產(chǎn)的起源來自于1960的美國化學行業(yè)的污染預防審計。而“清潔生產(chǎn)”概念的出現(xiàn)，最早可追溯到1976年。當年歐共體在巴黎舉行了“無廢工藝和無廢生產(chǎn)國際研討會”，會上提出“消除造成污染的根源”的思想；1979年歐共體理事會宣布推行清潔生產(chǎn)政策；1984、1985、1987年歐共體環(huán)境事務委員會三次撥款支持建立清潔生產(chǎn)示范工程。 
　  自1989年，聯(lián)合國開始在全球范圍內(nèi)推行清潔生產(chǎn)以來，全球先后有8個國家建立了清潔生產(chǎn)中心，推動著各國清潔生產(chǎn)不斷向深度和廣度拓展。1989年聯(lián)合國環(huán)境署工業(yè)與環(huán)境規(guī)劃活動中心（UNEP IE/PAC）根據(jù)UNEP理事會會議的決議，制定了《清潔生產(chǎn)計劃》，在全球范圍內(nèi)推進清潔生產(chǎn)。該計劃的主要內(nèi)容之一為組建兩類工作組：一類為制革、造紙、紡織、金屬表面加工等行業(yè)清潔生產(chǎn)工作組；另一類則是組建清潔生產(chǎn)政策及戰(zhàn)略、數(shù)據(jù)網(wǎng)絡、教育等業(yè)務工作組。中國政府亦積極響應，于1994年提出了“中國21世紀議程”，將清潔生產(chǎn)列為“重點項目”之一。 
　  特別是進入21世紀后，發(fā)達國家清潔生產(chǎn)政策有兩個重要的傾向：其一是著眼點從清潔生產(chǎn)技術逐漸轉(zhuǎn)向清潔產(chǎn)品的整個生命周期；其二是從大型企業(yè)在獲得財政支持和其他種類對工業(yè)的支持方面擁有優(yōu)先權轉(zhuǎn)變?yōu)楦匾暦龀种行∑髽I(yè)進行清潔生產(chǎn)，包括提供財政補貼、項目支持、技術服務和信息等措施。
　  根據(jù)清潔生產(chǎn)標準，對乳制品生產(chǎn)經(jīng)營的基礎設施、工作環(huán)境、原料來源、節(jié)能減排、廢物利用、環(huán)境改善、員工素質(zhì)、檢驗水平、管理體系、技術創(chuàng)新、裝備水平等，全面進行升級和創(chuàng)新，實現(xiàn)系統(tǒng)清潔生產(chǎn)。
　  四、實施與控制
　  1、不斷完善乳制品生產(chǎn)許可條件和生產(chǎn)標準，為清潔生產(chǎn)提供標準體系。
　  木蘭花乳業(yè)自改革改制以來，堅持以“不斷創(chuàng)新，追求卓越”為經(jīng)營理念，不斷完善乳品生產(chǎn)許可條件，強化質(zhì)量管理體系的建設，2009年，公司通過東北審核中心，在乳業(yè)率先通過了ISO9001質(zhì)量管理體系認證。經(jīng)過幾年的運行，為了完善管理標準，近年又通過了HACCP危害分析和關鍵控制點認證，把標準管理、質(zhì)量管理容納到了平常工作的日事議程。制定了《CIP崗位作業(yè)指導書》、《質(zhì)量和食品安全質(zhì)量手冊》等201個質(zhì)量管理和清潔生產(chǎn)制度的出臺，為清潔生產(chǎn)提供了標準和制度保證。
　  2010年末，國家出臺政策，要求全國所有乳制品企業(yè)重新進行QS生產(chǎn)許可證的審查。截止到2011年3月末，全國1176家乳制品企業(yè)中，有643家企業(yè)通過了生產(chǎn)許可重新審核，107家企業(yè)停產(chǎn)整改，426家企業(yè)未通過審核。而在643家首批通過的乳制品企業(yè)中，本溪木蘭花乳業(yè)有限責任公司名字赫然在列。所有本溪市民以及木蘭花的員工、合作伙伴為木蘭花叫好！木蘭花乳業(yè)只所以能首批過關，用木蘭花乳業(yè)公司董事長韓曉光的話說：“木蘭花乳業(yè)始終遵循用戶就是企業(yè)的上帝，質(zhì)量就是公司的生命”這一原則。
　  2、從奶源源頭抓起，建立優(yōu)質(zhì)清潔奶源基地。
　  鮮奶的第一車間是奶牛場。木蘭花有自己的兩大奶牛場，一是從澳大利亞引進了世界著名的優(yōu)良奶牛荷斯坦牛群，耐粗食，奶質(zhì)好。一是員工首批投資500多萬元，在吉林雙遼建設“木蘭花乳業(yè)千頭良種奶牛養(yǎng)殖基地”，目前，奶牛存欄389頭。他們吃的主食是內(nèi)蒙古草原天然的優(yōu)質(zhì)牧草和地產(chǎn)的無化肥玉米桿，配有糟渣、玉米、麩皮、豆粕、微量元素、維生素、礦物質(zhì)等飼料，都是專家出具的營養(yǎng)配方。?？柿瞬挥贸鲩T，在自己的房間里，就能飲到“感應”山泉水。1900多頭奶牛住的是紅白相間、空氣清新。采光極好的輕鋼房。在這樣舒適環(huán)境下生活的奶牛，才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶。
　  3、建立飼料生產(chǎn)基地，推進清潔生產(chǎn)原料儲備。
　  好牛產(chǎn)好奶，要想養(yǎng)好牛，就要從原料貯備抓起。公司圍繞清潔生產(chǎn)的目標，打造生態(tài)牧業(yè)，廣儲綠色飼料，投資120萬元，上馬了砸草機、壓縮機和捆草機。先后在本溪縣和姚千戶建立綠色飼料儲備生產(chǎn)基地。不但拉動了當?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的結(jié)構調(diào)整，而且解決了當?shù)夭糠洲r(nóng)民工的就業(yè)。每年為公司儲備和解決飼草飼料600噸。其中儲備玉米全株青貯300余噸。儲備玉米秸稈飼料200余噸。儲備稻草秸稈100余噸。為公司打造綠色牧業(yè)，開展清潔生產(chǎn)活動奠定了良好的飼料基礎。
　  4、重視擠奶環(huán)節(jié)，確保清潔生產(chǎn)系統(tǒng)鏈條。
　  有一句話眾所周知：“牛吃的是草，擠的是奶。”那么，這些荷斯坦純種奶牛身上的奶汁是如何擠出來的呢？木蘭花乳業(yè)堅持扶持發(fā)展標準小區(qū)，走公司加農(nóng)戶的道路，發(fā)展生態(tài)牧業(yè)。實施分散飼養(yǎng)，集中榨乳，公司先后扶持和帶動四個奶牛小區(qū)的健康發(fā)展。擁有自己的全封閉機械擠奶大廳，引進了德國韋斯伐里亞生產(chǎn)的魚骨式擠奶設備，這套設備具有電子計量、自動清洗、自動脫落。全電腦控制等先進功能。免去了過去人工擠奶費工、費力、不衛(wèi)生等眾多弊端。并全部實現(xiàn)了現(xiàn)代化榨乳，科學化管理。在奶牛榨乳前2分鐘和榨乳后2分鐘，奶牛乳頭全面實現(xiàn)藥浴。不但確保了清潔生產(chǎn)，而且預防了奶牛乳房炎和瞎乳頭疾病的發(fā)生。每年為公司少淘汰奶牛15%，為公司創(chuàng)造經(jīng)濟價值35萬元。大大地從源頭控制了原料奶的衛(wèi)生指標和質(zhì)量指標。
　  5、不斷提高裝備技術水平，奠定清潔生產(chǎn)物質(zhì)基礎。
　  乳制品加工車間堅持“質(zhì)量，成長，團隊”的企業(yè)文化，有高標準的設備，更能生產(chǎn)出高標準的產(chǎn)品，公司投資1000萬元，堅持高起點、高標準、高質(zhì)量的進行設備改造，在殺菌設備方面，新上馬了四段板式換熱器和管式換熱器，為生產(chǎn)符合國家標準的產(chǎn)品提供的前期保障；在清洗設備方面，2010年末，新上馬了全自動CIP清洗系統(tǒng)，使生產(chǎn)設備的衛(wèi)生清潔更利用操作，實施了全程監(jiān)控，使清洗工作在受控條件下進行；在包裝設備方面，先后引進先進的UPS20屋頂包灌裝機，DXR—6000八連杯灌裝機和DASB—6全自動無菌包裝機等國內(nèi)領先的機器設備，為公司產(chǎn)品的更新?lián)Q代奠定了物質(zhì)保障。從而奠定了清潔生產(chǎn)的基礎。
　  6、強化檢驗檢測工作，保證奶品質(zhì)量。
　  公司堅持嚴格的檢驗制度，緊跟國家標準，完善檢測儀器，在理化檢測方面，投資60萬元，購置了美國原裝B150牛奶綜合分析儀，這臺儀使以往需要兩三天能完成的檢測項目，幾分鐘就能完成，大大減輕了人員的勞動強度，縮短了檢驗時間。隨著三鹿事件的發(fā)生，國家對乳品檢驗的標準要求更高了，根據(jù)新的要求，2011年公司新進了原子熒光儀、原子吸收儀、酶標儀等多臺檢測儀器，完善了化驗裝備的配置，具備了國家規(guī)定的乳制品檢驗項目和檢測能力，包括國家最新頒布的標準中要求的三聚氰胺、重金屬、農(nóng)藥殘留等檢測能力，以確保決不讓一毫升不合格的原料牛奶進入車間。絕不讓一袋不合格的原料奶出廠。
　  7、堅持“四統(tǒng)一”管理模式，確保鮮牛奶原生態(tài)。
　  為了保證原料奶的質(zhì)量，避免散戶的原料奶送到乳制品加工廠的過程中，存在摻雜使假現(xiàn)象。公司加大力度，為徹底解決個體奶農(nóng)各構各的飼草飼料，各擠各的牛奶，各運各的奶源。公司投資150萬元，上馬了國產(chǎn)現(xiàn)代化榨乳機，新購兩臺運輸車，堅持“四統(tǒng)一”的管理模式，即 “統(tǒng)一供料，統(tǒng)一榨乳，統(tǒng)一運輸，統(tǒng)一標準”管理模式，也就是在奶牛飼養(yǎng)的飼料供給方面，我們由公司的本溪縣和姚千戶的飼料供給基地直接供給，保障了飼料供給的全程監(jiān)控。公司實行集中榨乳的形式，減少了從擠奶到貯存過程中的污染及摻雜使假。在運輸方面，公司配備4臺冷藏罐車統(tǒng)一運輸，在硬件上保證了原料奶的品質(zhì)。送到加工車間的原料奶按照統(tǒng)一的國家標準進行檢驗，合格的收購，不合格的當場拒收。按照這種管理模式，減少了中間環(huán)節(jié)，從而實現(xiàn)了從根本上保證了奶源的新鮮原生狀態(tài)，又杜絕了原料奶的摻雜使假行為。這是木蘭花乳業(yè)優(yōu)質(zhì)奶源的保障，更是使木蘭花的品牌具有核心競爭力的源頭之水。
　  8、強化質(zhì)量管理，建立產(chǎn)品品牌和服務品牌。
　  “質(zhì)量是企業(yè)的生命”，只有好質(zhì)量的產(chǎn)品，才能保證長遠的發(fā)展，公司先后建立了質(zhì)量管理體系和食品安全管理體系，使質(zhì)量管理有章可循，根據(jù)“溝通協(xié)作，誠信經(jīng)營，為顧客提供優(yōu)質(zhì)安全，營養(yǎng)健康的產(chǎn)品和滿意的服務是木蘭花人永恒的宗旨”的質(zhì)量和食品安全方針。按照方針的指導，確保產(chǎn)品質(zhì)量，公司內(nèi)部采用簡報、電話、例會等形式積極進行內(nèi)部溝通，確保員工隨時了解公司的各項方針政策；公司技術質(zhì)量部積極與本溪市質(zhì)量監(jiān)督局溝通，積極了解國家在質(zhì)量方面的最新要求，緊跟國家步伐；公司積極與各個供貨商保持聯(lián)系，了解供貨商的質(zhì)量供給情況同時讓供貨商積極了解我公司在質(zhì)量方面的要求；公司每年舉行顧客溝通會，了解商超、奶點、個體訂奶戶對公司產(chǎn)品的質(zhì)量要求，采用積極的態(tài)度滿足顧客的要求。公司在確保產(chǎn)品質(zhì)量的同時，積極打造服務品牌，經(jīng)過總結(jié)和溝通，公司確立了“新鮮健康每一天”的服務品牌。確保奶源的新鮮，產(chǎn)品的新鮮，使本溪市市民喝上家鄉(xiāng)的新鮮健康的牛奶。堅持機關為生產(chǎn)服務，生產(chǎn)為銷售服務，銷售為市場服務。為此，我們開展了“內(nèi)強素質(zhì)，外塑形象”的構建品牌文化活動。首先要求木蘭花人具備“勤、務、嚴、精、細”的工作作風。就是勤奮向上，務實求新，嚴格管理，精益求精，細節(jié)取勝。其次，建立一系列確保服務品牌的保證措施，包括建立服務標準，文明用語，完善服務規(guī)章制度，請聚成企業(yè)管理顧問有限公司徐海峰老師授課，進行了服務規(guī)范培訓、進行了執(zhí)行力的培訓等。“顧客是我們的上帝，質(zhì)量是企業(yè)的生命，誠信是公司的永恒”。
　  9、開發(fā)生物質(zhì)再生能源牛糞壓塊項目，促進清潔生產(chǎn)。
　  沼氣是一種可更新的生物質(zhì)能源，制取沼氣的生物源十分豐富，隨著可再生能源的技術進步，我國沼氣應用實現(xiàn)跨越式發(fā)展、我國目前擁有4萬多座沼氣池用于照明、取暖、炊事等，沼氣的廣泛應用在提高生活質(zhì)量、保護和改善生態(tài)環(huán)境、實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展發(fā)揮了重要作用。中央農(nóng)村工作會議中，把沼氣建設作為全面建設小康社會，改善農(nóng)村生活條件的六小之一，中央要求加快建設，對沼氣工程提出明確要求。
　  據(jù)統(tǒng)計，全國養(yǎng)殖業(yè)每年產(chǎn)生20多億畜禽排泄物，既影響生態(tài)環(huán)境又極易造成疾病疫病的發(fā)生和傳播。因國家先后安排了10億元國債資金用于沼氣建設，由農(nóng)業(yè)部和發(fā)改委等部門組織實施，伴隨著可再生能源的技術進步，我國沼氣發(fā)電市場前景日益看好。目前北京、南京、上海，深圳等大中城市準備建立沼氣發(fā)電廠，作為能源消費的大國，中國沼氣利用率比較低，因此，沼氣開發(fā)市場前景十分廣闊。而木蘭花乳業(yè)是集養(yǎng)殖奶牛，生產(chǎn)和銷售為一體的公司，在原來利用上占有優(yōu)勢，所以在開發(fā)沼氣方面具有得天獨厚的優(yōu)勢。這樣及利于費用的利用，又促進了清潔生產(chǎn)。
　  10、實施太陽能沼氣發(fā)生罐及有機復合肥工程，開發(fā)無土栽培技術，擴展清潔生產(chǎn)。
　  隨著畜禽養(yǎng)殖專業(yè)的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，集約化養(yǎng)殖企業(yè)的畜禽污染經(jīng)常出現(xiàn)過剩積累，因缺乏必要的治理技術和消化手段，糞溢為患，滿溢橫流顯現(xiàn)隨處可見。大量可以服務于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的有機肥料變成遺害無窮的污染源。太陽能沼氣發(fā)生罐是利用太陽能發(fā)熱。在密封的罐體內(nèi)實現(xiàn)排泄物與接種物的干式發(fā)酵,生產(chǎn)沼氣和沼渣及沼液植物營養(yǎng)液。沼氣在經(jīng)過脫硫系統(tǒng)后輸出至出口、有效利用沼液經(jīng)過一定的配合、調(diào)配出高校環(huán)保綠色的有機肥營養(yǎng)液。其肥效高易被農(nóng)作物吸收，我國無土栽培的發(fā)展大有前途，因為無土栽培具有不用自然土壤栽培植物的特點，這項技術用途廣泛，隨著我國經(jīng)濟的蓬勃發(fā)展，人民生活水平的不斷提高。對于無土栽培蔬菜和花卉也將有更多的要求，無土栽培可解決被污染的油田和礦區(qū)廢地的利用，可供給被污染地區(qū)市民的蔬菜、利用無土栽培技術，可解決我國沙漠地區(qū)防沙、治沙植樹造林和育苗問題，利用無土栽培技術可綠化城市空間，增加城市面積，建造城市樓頂平臺，無土花園和菜園，改善城市小氣候，提高空氣質(zhì)量、減少疾病、增進市民身體健康，又能增加城市環(huán)保力度。家庭、樓頂、戶外小面積都可以進行無土栽培技術，因沼液經(jīng)厭氧發(fā)酵后，產(chǎn)生無害雜菌，含有氮磷鉀等元素及少量的微量元素將化工配置的營養(yǎng)液的復雜技術簡單化了，更容易操作。
　  太陽能沼氣發(fā)生罐的技術解決了以往排泄到地下池發(fā)酵，甲烷氣體存儲時間短，冬季不能正常產(chǎn)生的問題，一年四季都可運行。
　  以韓總發(fā)明的太陽能沼氣發(fā)生罐構思新穎、設計獨特，節(jié)省能源無污染，易操作，成本低，利用率高，是新型高效的資源循環(huán)利用裝置。中華人民共和國知識產(chǎn)權局于2005年1月19日授權專利并獲得了專利證書。本溪木蘭花乳業(yè)有限責任公司利用太陽能沼氣罐這一新技術，進行了本溪市太陽能沼氣發(fā)生罐及沼液營養(yǎng)液工程建設，將奶牛養(yǎng)殖場1000頭奶牛排泄物約為32300公斤，經(jīng)太陽能沼氣發(fā)生罐干式發(fā)酵，固液分離生產(chǎn)沼氣和有機營養(yǎng)液合理利用，資源的節(jié)能效果，為該公司可持續(xù)清潔生產(chǎn)打下良好的基礎。
　  11、堅持誠信經(jīng)營，強化清潔經(jīng)營機制和環(huán)境。
　  前一段，“三鹿奶粉”事件猶如一股颶風，席卷了不乏知名品牌的22家乳制品企業(yè)，引發(fā)了人們強烈的思考。困境之中，諸多企業(yè)紛紛采取措施，以渡難關。近期，316家乳制品產(chǎn)銷企業(yè)聯(lián)合作出承諾：視質(zhì)量為生命，以誠信為根本，切實承擔起產(chǎn)品質(zhì)量安全第一責任人的使命，履行社會責任，履行誠信的義務。“三聚氰胺”的出現(xiàn)，揭示出這個時代的一個關鍵詞，虛假。早些年，虛假還是紙面文章的學術抄襲，還只是建筑工地的偷工減料，而現(xiàn)在卻是與生命息息相關的食品，并一步步從成年人滲透到孩童。當我們還在為被污染的藍天，破壞的植被憂心忡忡之時，而造假的黑手卻公然伸向了剛剛出世的機體。在這種形式下，社會對誠信的關注度越來越高了，人們越來越呼喚誠信，民以食為天，食以安為先，食品安全事關生命安全，需要的不僅是技術與資金的實力，更需要道德與良心。我們痛心的看到，一些企業(yè)的“無德”行為，造成了嚴重后果，普通百姓疑懼重重。一段時間以來，黨和國家領導人多次作出重要批示，技術監(jiān)督等有關部門雷利風行深查原因，追究責任。實行“追責制”。正是因為這一類事件損害了市場經(jīng)濟秩序，挑戰(zhàn)了社會文明的底線，社會主義市場經(jīng)濟，是法制經(jīng)濟，也是道德經(jīng)濟。一個以人為本的現(xiàn)代社會，決不能放任見利忘義的行為，決不允許基本道德的失守。我們也是乳制品生產(chǎn)企業(yè)，我們也要總結(jié)經(jīng)驗，汲取教訓，見利不能忘義，明知不能故犯。質(zhì)量就是我們的生命。
　  誠信是社會契約的前提，道德是商業(yè)文明的基石。國家宣傳誠信經(jīng)營，自2009年開始，國家推行誠信管理體系的建立，現(xiàn)在屬于宣貫階段，公司領導積極響應國家號召，組織員工學習，了解誠信的理念，員工的恪盡職守是誠信的表現(xiàn)，公司的遵章守法是誠信的體現(xiàn)，為消費者提供滿意放心的產(chǎn)品更是誠信的體現(xiàn)。作為人們共同的行為準則和規(guī)范，道德是構成社會文明的重要因素，也是維系和諧人際關系、良好社會秩序的基本條件。沒有基本的信任，社會就不可能正常運行，市場經(jīng)濟的基本秩序也就無從存在。誠信理念的建立更有利于強化清潔生產(chǎn)經(jīng)營機制，創(chuàng)造企業(yè)清潔和社會清潔的環(huán)境，為和諧社會添磚加瓦。
　  12、進行清潔生產(chǎn)規(guī)范化建設，努力爭創(chuàng)省清潔生產(chǎn)企業(yè)。
　  清潔生產(chǎn)是在回顧和總結(jié)工業(yè)化實踐的基礎上，提出在生產(chǎn)過程、產(chǎn)品和服務中預防污染的一種全新戰(zhàn)略。它綜合考慮了生產(chǎn)和消費過程的環(huán)境風險、成本和經(jīng)濟效益，是社會經(jīng)濟發(fā)展和環(huán)境保護對策演變到一定階段的必然結(jié)果。與以往不同的是，清潔生產(chǎn)突破了過去以末端治理為主的環(huán)境保護對策的局限，將污染預防納入到產(chǎn)品設計、生產(chǎn)過程和所提供的服務之中，是實現(xiàn)經(jīng)濟與環(huán)境協(xié)調(diào)發(fā)展的重要手段。
　  清潔生產(chǎn)是一種新的創(chuàng)造性的思想，該思想將整體預防的環(huán)境戰(zhàn)略持續(xù)應用于生產(chǎn)過程、產(chǎn)品和服務中，以增加生態(tài)效率和減少人類及環(huán)境的風險。對生產(chǎn)過程，要求節(jié)約原材料和能源，淘汰有毒原材料，減降所有廢棄物的數(shù)量和毒性。對產(chǎn)品，要求減少從原材料提煉到產(chǎn)品最終處置的全生命周期的不利影響。對服務，要求將環(huán)境因素納入設計和所提供的服務中。
　  清潔生產(chǎn)是不斷采取改進設計、使用清潔的能源和原料、采用先進的工藝技術與設備、改善管理、綜合利用等措施，從源頭削減污染，提高資源利用效率，減少或者避免生產(chǎn)、服務和產(chǎn)品使用過程中污染物的產(chǎn)生和排放，以減輕或者消除對人類健康和環(huán)境的危害。是經(jīng)濟發(fā)展從粗放經(jīng)營轉(zhuǎn)入集約經(jīng)營過程中的理性抉擇。
　  為了推進清潔生產(chǎn)活動，公司建立了以董事長韓曉光為組長的組織機構，建立了公司技術質(zhì)量部為中心的清潔生產(chǎn)技術支持體系，建立健全了清潔生產(chǎn)保障制度，全面開展了清潔生產(chǎn)審核，營造了良好的清潔生產(chǎn)的發(fā)展氛圍。
　  為了進一步搞好清潔生產(chǎn)活動，公司于2011年初，開展了“5S”活動，即：整理、整頓、清掃、清潔、素養(yǎng)。通過1年多的“5S”活動，提高了生產(chǎn)效率，提高了庫存周轉(zhuǎn)率，減少了故障，保障了品質(zhì)，加強安全，減少了安全隱患，養(yǎng)成了節(jié)約的習慣，減低了生產(chǎn)成本，縮短了作用周期，提高了企業(yè)形象，改善了企業(yè)精神面貌，形成了良好的企業(yè)文化。
　  五、效益評價
　  1、社會效益。
　  公司近幾年開展清潔生產(chǎn)活動，取得了良好的社會效益。公司先后榮獲本溪市“誠信企業(yè)”、“著名商標”、“名牌產(chǎn)品”稱號，榮獲本溪市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；榮獲遼寧省“誠信單位”、“著名商標”、“名牌產(chǎn)品”稱號，榮獲遼寧省企業(yè)文化建設優(yōu)秀單位，榮獲遼寧省模范勞動關系“和諧企業(yè)”光榮稱號，榮獲遼寧省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)；連續(xù)三年榮獲全國企業(yè)文化建設優(yōu)秀單位和個人等光榮稱號。
　  2、經(jīng)濟效益。
　  公司通過大力開展和推行清潔生產(chǎn)活動，公司一年一大步，三年躍上三個臺階。不但取得了良好的社會效益，而且也獲得了良好的經(jīng)濟效益。近年企業(yè)利潤逐年提高，2010年企業(yè)利潤為41.8萬元。 2011年企業(yè)利潤為264萬元，比上年增長了222.2萬元。 2011年利潤比2010年利潤增長531%。